2007年09月29日

番外編〜銀座「九兵夷」

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名古屋ではありませんが、番外編として銀座の寿司店「九兵夷」に行ってきました。

昨日もテレビの特番に登場していた名店です。
「平成教育委員会」等テレビ、雑誌等にも頻繁に登場する寿司といえばこの店という老舗です。
漫画「おいしんぼ」にも登場するかの北大路魯山人も愛した店です。
日本の寿司の最高峰といってもいいと思います。

現在はキャンペーン中のようです。
一番安価な昼のコース「志野」なら4000円で味わえてお得です。
財布とも相談してこのコースのしました。

値段は安価でも、目の前握ってもらえて量と味も満足のいくものでした。
寿司はシャリにこだわりがあり独特の温かみと味がしました。
ネタとの相性がよく、中トロもとろけるようでした。

ネタも一技加えてあり、シンプルながらも職人の丁寧な仕事振りが感じられます。
また合間には、口直しになすの浅漬けや大根にしそとゴマをはさんだ物等を出してくれます。
各界の有名人に愛されるのもわかる気がしました。

店内には魯山人の作品が展示されているギャラリーもあり、待ち時間も楽しめまます。
時間はお昼の第一陣が終わった午後0時15分ころが狙い目のようです。
東京に行かれた際は是非どうぞ。

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posted by ken at 17:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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